Miksi jotkut ovat hulluina suolakurkkuihin? – vastaus löytyy supergeenistä

Toiset rakastavat syödä suolakurkkuja niin paljon, että se on suorastaan hulluutta.
Tuollaiselle käyttäytymiselle löytyy kuitenkin syy, joka ei varmasti tule heti ensimmäisenä mieleen. Se löytyy sieltä oman elämän ensihetkistä jo ennen kuin on putkahdettu äidin mahasta ulos maailmaan maistelemaan asioita oikein kunnolla.
Suolakurkkujen suosiminen alkaa jo ennen syntymää
Tutkimukset ovat osoittaneet, että joitain makuja, kuten anis, porkkana tai valkosipuli, on lapsivedessä, joita vauva sitten nielee. Se johtaa lisääntyneeseen mieltymykseen näihin makuihin vauva- ja varhaislapsuusvaiheessa.
Sama pätee myös vauvoihin, jotka pääsevät imemään äidin tissimaitoa, koska jotkin äidin ruokavalion maut vaikuttavat rintamaidon makuun. Olemme biologisesti taipuvaisia suosimaan makeita/suolaisia makuja ja hylkäämään kitkerät/happamat maut. Altistuminen niistä yhdelle tai toiselle koko lapsuuden ajan vaikuttaa siihen, kuinka erilaiset makuelämykset hyväksytään aikuisiässä.
Voidaanko suolakurkkumieltymyksestä syyttää äitejämme
Syy siihen, että suolakurkuista pitää niin paljon, ei liity vain äidin syömisiin ja ensimmäisiin makukokemuksiin, koska myös genetiikka vaikuttaa makumieltymyksiin.
TAS2R38 on tutkituin makureseptoreihin liittyvä geeni. Ihmisiä, jotka kantavat tätä geeniä, kuvataan usein ”supermaistajiksi”. Supermaistajageeni määrittää sen, kuinka herkkä on kitkerälle maulle. Niillä, joilla ei ole supermaistajageeniä, sietävät todennäköisemmin paremmin kitkeriä makuja eli ovat ehkä myös persoja suolakurkuille.
Ihmisistä noin 25 prosentin uskotaan olevan supermaistajia. He ovat todennäköisemmin naisia kuin miehiä.
Lähde: Metro
Nikotiininuuskat kotiovellesi edullisesti ja helposti
- Tilaa laillisesti netistä suoraan kotiovellesi.
- Suomalaisesta verkkokaupasta kaikki suositut tuotteet.
- Edullisesti lyhyellä toimitusajalla.
Luetuimmat
- Mies näki takana olevan auton rekkarin ja purskahti nauruun – nainen ei ymmärtänyt miksi
- Feissarimokat: ”Miten häät estetään?”, kysyy kamala anoppi
- Nina osallistui Haluatko miljonääriksi -kilpailuun – näin erikoisesti siinä kävi
- Feissarimokat: tuollaisella menolla ei ole ihme, että kissoilla on yhdeksän elämää
- Päivän vitsi: Naiset erehtyivät – ei ärrävikainen vaan savolainen
- Päivän vitsi: Iisalmen poika oli ensimmäistä kertaa Helsingissä
- 10 törkeää vitsiä naisista – ”Miksi naiset hierovat silmiään aamulla herättyään?”
- Feissarimokat: Vain ne korut, jotka eivät ole kallisarvoisia, voi hukata?
- Päivän vitsi: Väinö ja Hillevi viettivät 50-vuotishääpäiviään
- Päivän vitsi: tästä voi tunnistaa, onko kärpänen uros vai naaras