Suklaata, jota saa syödä ‒ kokeile Jutta Gustafsbergin suosittelemaa herkkua!

Pian on pääsiäinen. Kuten melkein jokainen juhlapyhä, sekin on suklaantäyteinen, ja kauppojen hyllyt täyttyvät varsinkin pääsiäismunista. Meille on kuitenkin hoettu joka tuutista, että suklaa on yksi epäterveellisimmistä, lihottavimmista ja koukuttavimmista asioista ikinä, joten sen syöminen on aina yhtä tasapainoilua nauttimisen ja huonon omatunnon potemisen välillä. Mutta täytyykö sen olla näin? Nykyisin, kun superfood-buumi on vallannut koko maailman Suomea myöten, on tuotu markkinoille valtava kasa uusia ainesosia ja reseptejä, jotta me herkkusuut voimme valita paremmin Mars-patukan sijasta.
Nyt voit tehdä itse suklaata, jota saa syödä – ilman huonoa omaatuntoa! Kokeile myös Jutta Gustafsbergin suosittelemaa herkkua eli raakasuklaata!
Raakasuklaakonvehteja teet helposti vaikka joka kodista löytyvällä jääpalamuoteilla. Jos sinulla on pieniä foliovuokia, ne käyvät myös. Suosittu ruokablogi Kinuskikissa on julkaissut herkullisen ja todella helpon reseptin, jolla pääset hyvin alkuun! Hifistellä voi sitten myöhemmin.
Ainekset, jotka tarvitset:
1 ½ dl kaakaovoita (raasteena)
1 ½ dl neitsytkookosöljyä
¼ dl hunajaa
1 ½ dl raakakaakaojauhetta
2 tl vaniljauutetta
ripaus suolaa
1 ½ dl kuivattuja marjoja
Laita kaakaovoi ja neitsytkookosöljy kulhoon ja lämmitä kuumassa vesihauteessa, kunnes ne ovat sulaneet nestemäiseksi. Sekoita joukkoon loput aineet. Tarkista makeus. Lusikoi seos foliovuokiin tai vaihtoehtoisesti muottiin. Muistathan kaapia seosta pohjaa myöten, sillä hunaja painuu kulhon pohjalle. Nosta foliovuoat tai muotti jääkaappiin, jotta suklaa saa jähmettyä. Nautiskele!
Tässä on loistava idea myös ystävänpäivälahjaksi, jos mielitiettysi tai paras ystäväsi on vannoutunut herkkusuu.
Lähteet: Jutta Gustafsbergin Facebook-sivu, www.kinuskikissa.fi
- Luetuimmat
- Uusimmat
- Mies syö 10 kalasäilykettä, vaikka säilykkeessä ei ole kalaa
- Kolme pikkupoikaa keskustelee äitiensä i’istä – yksi vain luulee niin
- Mies menee töiden jälkeen baariin ja seuraavan aamun työmatkasta tulee pitkäkestoinen
- Feissarimokat: Lahjavero pilaa perheemme ruokaostosten teon
- Päivän vitsi: Renki yllätti isännän kekseliäisyydellään ja isäntä suuttui
- Päivän vitsi: Häätanssi johti käräjäoikeuteen
- Mies on jälkitarkastuksessa ja lääkäri huomaa, että käsialaa pitäisi muuttaa
- Päivän vitsi: Lapsenlapsi luulee mummolla olevan erikoistaitoja
- Päivän vitsi: Pappi menetti tilaisuuden, koska Psalmi 29 oli unohtunut
- Päivän vitsi: Vaimo lähti lomalle ja Sepe joutui heittämään kolikkoa
- Ja näin rouva joutui antamaan Marialle palkankorotuksen…
- Päivän vitsi: Simo puki pimeässä päälleen toisen miehen vaatteet
- Päivän vitsi: Aslakki säikäythää leidin
- Kirpparimyyntiä naisten ja miesten tapaan
- Hirviporukka luuli syövänsä puuroa, mutta emäntä kertoi mitä kulhossa oikeasti oli
- Päivän vitsi: Lääkärin mukaan lorut parantavat ongelmia