Pekoni ei ole terveellistä. Se ei ole sitä, vaikka sille tekisi valmistettaessa mitä.

Se on silti aina täynnä kovia rasvoja ja suolaa. Mutta entä jos valmistaisit sen kaikista terveellisimmällä tavalla. Joku on keksinyt, miten sen tehdään ja jakanut siitä videon muille TikTok-käyttäjille. Hänen kypsennystekniikallaan pekonista saadaan pois suuri määrä rasvaa.

Sitä ei videossa kerrota, että maistuuko pekoni enää hyvälle, jos siinä on paljon normaalia vähemmän rasvaa. Sen voi jokainen testata itse. Videossa näytetään, kuinka rasvaa saa pekonista pois. Niiden läpi tungetaan grillaustikkuja niiden rasvaisempiin päihin. Sen jälkeen ne saadaan tikkujen avulla uuniin roikkumaan. Alle kannattaa laittaa uunipelti, joka on vuorattu esimerkiksi foliolla, koska rasva tietysti tippuu riippuvista pekoneista.

Kun pekonit ovat olleet sopivan ajan uunissa, ne ovat valmiita syötäviksi.

Bon Apetit!

Lähde: Metro

Aiheet Kulttuuri Ohje pekoni Ruoka ja juoma terveellinen