Mitkä ihmeen töhnämunat? Näin valmistat hitiksi nousseen pääsiäisherkun!

Pian on taas pääsiäinen. Vaikka suurimmalle osalle nykysuomalaisista se tarkoittaa vain pidennettyä viikonloppua, juhla se on sekin ja on aika rauhoittua, rentoutua ja kenties hiljentyäkin.
Ja mikä parasta, on aika syödä.
Suomalaiset rakastavat perinteitä, ja takuulla pasha, mämmi ja lammas löytävät tiensä myös tänä vuonna suomalaisten pääsiäispöytiin. Mutta suomalaiset pitävät myös moderneista mauista ja tuunauksesta, joten melkein joka vuosi keksitään jotain uutta, miten piristää pölyistä ruokalistaa. Uusin juttu tänä pääsiäisenä on töhnämunat! Jos et ole vielä kuullut tästä uudesta termistä ja herkusta, kerromme että se on kreemitäytteinen suklaamuna! Kansankielellä sitä kutsutaan myös nimellä töhnis, ja vaikka nimi ei olekaan kovin houkutteleva, voimme luvata että herkkua se on. Sillä kuulostavatko muutkaan pääsiäisherkut, esimerkiksi mämmi, nekään maukkailta? Niinpä, joten anna sille edes mahdollisuus!
Töhniksiä voit löytää kaupoista valmiiksi tehtyinä, mutta mitä hauskaa siinä olisi? Nyt kun vapaatkin koittavat, koita tehdä nämä hieman tarkkuutta vaativat jälkiruoat itse. Itse täytteen valmistaminen ei tarvitse niin tarkkaa kättä ja sotkea voit niin paljon kuin haluat, mutta suklaamunan (esimerkiksi Kinder-munan) lakkiosan leikkaaminen vaatii terävää veistä ja hellää käsittelyä, ettei muna hajoa. Leikkaa tarpeeksi iso aukko, että saat munan sisällä olevan yllätyksen pois helposti, muttei liian isoa jottei muna hajoa osiin. Pystyt siihen kyllä! Alle kokosimme kaksi erilaista töhnämunaohjetta: näin valmistat hitiksi nousseen pääsiäisherkun!
Suklaamoussetäytteiset töhnämunat
1 tlk (2 dl) vispikermaa
100 g tummaa leivontasuklaata
Lisäksi
8 suklaamunaa (esim. Kinder)
Nonparelleja
Mittaa 1/2 dl kermaa ja paloiteltu suklaa kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä noin 30-asteiseksi.
Vatkaa loppu kerma löysäksi vaahdoksi. Sekoita jäähtynyt suklaa kermavaahdon joukkoon ja lusikoi seos pursotinpussiin. Anna jähmettyä jääkaapissa noin 1/2 tuntia.
Kasta veitsi kuumaan veteen ja kuivaa se. Leikkaa suklaamunista varovasti hattu irti kuumalla veitsellä ja nosta yllätys pois. Pursota suklaamousse suklaamunien sisälle ja koristele nonparelleilla. Tarjoa heti.
Mangomoussella täytetyt suklaamunat
Ainekset:
8 annosta = 8 suklaamunaa
Mangomousse:
1 prk (150 g) mangorahkaa
1 sitruunan raastettu kuori
1 rkl sitruunan mehua
0,5 dl tomusokeria
1 dl kuohukermaa
Ohjeet:
Valmista mangomousse. Mausta rahka sitruunan kuorella ja mehulla sekä tomusokerilla. Vaahdota kerma ja nostele rahkan joukkoon.
Leikkaa suklaamunista lakkiosa pois pienellä, sahalaitaisella veitsellä varovasti viilaten niin, että saat yllätyskapselin poistettua. Täytä munat vaahdolla. Ja done! Eikö olekin helppoa?
Varsinkin yllä oleva resepti sopii pääsiäisteemaan kuin nakutettu värinsä ja makujensa puolesta.
Herkullista pääsiäistä!
Lähteet ja reseptit: www.k-ruoka.fi, www.yhteishyva.fi, www.valio.fi
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5 000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Tästä syystä suomalaismiehen henkselit olivat kaikista vahvimmat
- Mies ottaa lopputilin ja saa viimeisen palkkansa todella pirullisella tavalla
- Feissarimokat: Lahjavero pilaa perheemme ruokaostosten teon – hassu avautuminen
- Feissarimokat: ”Vaikuttaa epäilyttävältä, koska teinillä oli torstaina paljon rahaa…”
- Mies hoksaa, että hänen poikansa on myös hänen setänsä – lue kuinka tämä on mahdollista
- Feissarimokat: tällä tavalla auton tankkaaminen voi kestää jopa 45 minuuttia
- Makuuhuoneesta löytyi postimies ja sehän naurattaa aviomiestä
- Mies saa muistutuksen siitä, kuinka tärkeää on muistaa kalenterin kaikki erikoispäivät
- Feissarimokat: Huijariostaja, kun halusi maksaa etukäteen – harvemmin valitetaan tällaisesta
- Tästä iljettävästä syystä lasten leikkeihin pitää osallistua
- Tästä iljettävästä syystä lasten leikkeihin pitää osallistua
- Tämä vanha rouva osasi kiertää pankin säännöt – huijasi virkailijaa
- Feissarimokat: Pihi ystävä huomautti Kirsiä liian tiheistä vessakäynneistä
- Feissarimokat: Huijariostaja, kun halusi maksaa etukäteen – harvemmin valitetaan tällaisesta
- Feissarimokat: Naisen autossa ei ollut ilmastointia – totuus tuli ilmi liian myöhään
- Feissarimokat: ”Miten häät estetään?” – anopilla on ikäviä suunnitelmia
- Koira haukkuu naapurissa, mutta mies saa sen hauskalla keinolla hiljaiseksi – omistaja suuttui
- Makuuhuoneesta löytyi postimies ja sehän naurattaa aviomiestä